Ideologic

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Stephen O’Malley

World class crab & oysters

Posted: Sep 17, 2008

World class crab & oysters

Love this place, in Brest, Bretagne France:

Crab Marteau

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi inclus. Pierrot et Martine vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial abrité dans le plus vieux bâtiment du port de commerce (1870).

Ce concept créé il y a maintenant 3 ans est basé sur le crabe pêché sur nos côtes et livré toutes les nuits au restaurant.
La bête pèse entre 800g et 1 kg , elle est accompagnée de différentes sauces, de pommes de terre de Guipavas et de pain élaboré pour le "crabe-marteau".
Frais , bon, ludique et consommé à notre manière, il contribue à créer des ambiances chaleureuses

La fraîcheur est ici le Maître Mot!...

...Une bonne table en bois costaud
La presse locale en guise de nappe,
Un planche en bois et un marteau,
Et tout est prêt pour les agapes.
Posé dessus notre tourteau
Patates bio et sauces mayo
Pain de campagne et beurre salé
Vous n'avez plus qu'à déguster.....

Bon Appétit!!

http://crabemarteau.free.fr/Bienvenue.html